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旅人煮餐攻略
當地食材和菜式
HY二人可以每天都吃西餐，只要不是炸東西都習慣。
秋天太陽四五點已經下山，到每個國家每間超市也是很好的入黑活動，
也能夠了解多點地道的生活習慣。
這35天以西式煮法烹調肉類配伴碟菜為主，因為比較快捷和簡便。
簡單記錄一下菜名吧。
[fb:詳細情況看圖片]
在冰島，主要有魚和羊肉，魚就以三文魚為主，
還有Atlantic Cod(大西洋鱈魚)、Catfish(鯰魚)、Pike perch(鱸魚)等。
HY也嘗試買了他們的小龍蝦烤，
其他四國有豬肉牛肉雞肉，丹麥以豬肉著名。
而有個晚上忍不住來一個泰式咖哩豬肉。
北歐五國還偶爾找到馬肉和馴鹿肉。不可以吃兔兔，這些可以😆。
但鯨魚肉也在冰島看得到，不過對生態造成影響，我們選擇體驗也不。
小吃/伴碟我們會看心情，會放沙律、蘑菇、翠玉瓜、牛油果三文魚他他。
有點時間想喝一些熱湯的東西，拿出了我們從香港帶去的即溶粟米湯和薯仔湯，方便極了。
另外，記得主要在芬蘭和挪威看到超市裡賣各款急凍即食海鮮，
有格陵蘭凍蝦、麵包蟹鉗、虎蝦、白對蝦仁等，
而其他國家有沒有都忘記了。這些全部都可以融雪後即食，
或伴沙拉，或用煮的。HY兩人都首推格陵蘭凍蝦！
回香港後立馬在IKEA和一些急凍食品市場都能找得到，味道卻差得遠。
不竟當地就是出產地，新鮮急凍技術保留了蝦的甜度。
如果有機會再去HY們都會再吃這個。
早餐方面。
物價跟分量
由於冰島是島國，多依賴進口為主，所以會稍貴少許。
不過怎樣貴都不及挪威貴，挪威可說全歐物價首位，買菜的錢都不輕。
其他國家非首都城市物價必定較低。
例如在丹麥奧胡斯Aarhus物價明顯便宜最少3成，哥本哈根明顯的貴。
攜帶食材
我們也帶了一些白米、調味料、火鍋湯底，令菜式變化更多。
調味料包括鹽、胡椒、糖、蒜粉、香草。
選一些沒有鹽份的蒜粉，幾乎在一個道菜都用上吧。
其實可以再多帶一些調味，不過都以簡單為前提。
火鍋湯底有很多選擇，海底撈、小肥羊的都讚，
但怕人在外地不能適應太膩的食物，我們只帶了較清淡的豬骨湯底。
說真的，買一些肉片，在冰冰的天氣下吃火鍋再喝一口可樂幸福感滿溢耶！
料理工具
一般北歐民宿廚具電磁爐、平底、烤爐，
煎鏟 湯勺 料理夾 烤盤，大多來自IKEA的，應該有概念。
但他們像不用比較大的煎鏟，如果煮中餐應該需要適應。
挪威星期日休息
這個有趣。
居住在香港的我們，基本上24小時都能購物。
週六日更是厲害，大部分零售業都必定營業。
而挪威，卻完全不一樣。
我們有次剛好在週日遊覽挪威的首都Oslo，更特別安排當天到購物大街逛逛，整條購物街了無人煙，所有零售店舖都關門，
甚至連商場大門都上了鎖。結果購物街只有一間coffee shop營業，而那間coffee shop是擠滿超級多人 。
遊客、學生、本地家庭等，大家都在這裡渡過一天。喝完咖啡後，我們打算到超市準備晚餐食材。
然後，沒有一間超市營業！然後，連便利店也只有部分會營業！最後我們只有在便利店隨便買了一些食物成為當天的晚餐 (大部分餐廳也是打烊)
回到住宿的地方，跟房東討論今天的發現。他說：挪威商會曾經要求工人週日上班，也會合理地加薪；
但工會很堅持工人需要休息，週日應該放假陪伴家人，生活不能只有賺錢！
雖然對打工仔是不太方便購物(畢竟大家也是週日放假)，但為了所有人都有休息和陪伴家人的時間，就遷就一下吧！
的確，休息真的很重要！對於生活忙碌的都市人來說，如果我們的城市能學習到挪威的一半，
注重健康和陪伴身邊的人，或者居住在這城市的人就更感幸福了。
需要在挪威煮餐的朋友，要記得在星期五六買好食物吧。
當然也可選一些包含餐食的飯店就不用考慮這個吧。
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